Mi 05. + 19.05. Probeessen für unser Kochbuch

Bewerten Sie Rezepte für unser Kochbuch auf kostenlosen Verköstigungen!

Unser regionales wartet Kochbuch dieses Jahr stetig darauf, mit Euren und Ihren Rezepten und Ideen gefüllt zu werden. Was gibt das Land her? Womit können wir uns selber versorgen? Was wächst in Ihrem Garten und in der freien Natur? Traditionelle und neue Tipps&Tricks: mit und ohne Strom, roh oder gekocht, gebacken, getrocknet oder eingemacht. Mit Bezugsquellen in der Region: wo man Hofläden, Gärtnereien, Dorfläden, Einkaufsgemeinschaften, Vermarktungsinitiativen und Tauschbörsen findet. Wir wollen das verborgene Wissen aufdecken und im Kochbuch miteinander teilen.

Unter dem Titel: „So kochen wir in der Mecklenburgischen Schweiz“ möchten wir Rezepte, Geschichten, Historien und Zukunftsvisionen für die Ernährung in unserer Region sammeln und rufen alle Interessierten dazu auf, uns ihre Beiträge zu senden.

Das Schmankerl:

Im zwei bis drei Wochentakt laden wir zu Verköstigungen nach Karnitz ein. Schließlich wollen wir ja wissen, wie die Gerichte schmecken, die Eingang ins Kochbuch finden sollen.

Werden Sie also Kochbuch-Jury und bewerten Sie die Rezepte. Auch Tips, Tricks und Anregungen aus eigener Erfahrung sind herzlich willkommen. Zu den geselligen Abenden sind Freunde, Bekannte, Hobbyköch*innen, Menschen jedes Alters herzlich willkommen, ob einmalig oder als Wiederholungstäter.

Der Corona Plan B: Sollte die Lage ein gemeinschaftliches Essen vor Ort nicht zulassen, werden wir die Essen an die angemeldeten Personen liefern!

Um eine kurze telefonische oder schriftliche Anmeldung zum jeweiligen Termin wird gebeten

Kontakt
Anne Mette
Pojekthof Karnitz e.V.  9, 17154 Neukalen
E-mail: mette@projekthof-karnitz.de
Telefon: 039956 159012