Gartenlokal

Das Karnitzer Gartenlokal verabschiedet sich mit seinem Wochenend – Öffnungszeiten am 18. September 2022 und wird zu ausgewählten Anlässen Herbst- und Wintergerichte aus dem Garten auf den Tisch zaubern. Die Termine findet ihr auf unserer Website.

In Karnitz pflegen wir seit langem eine moderne, kreative Küche, die offen und überraschend und dabei einfach ist. Die Zutaten sind überschaubar, die Kombinationen, dem Garten entlehnt, schöpferisch. Regionales Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch, Kräuter, Wildkräuter werden mit Gewürzen aus aller Welt kombiniert, ebenso die Kuchenspezialitäten aus der unterfränkischen mit der orientalischen Küche.

Vom 27. Mai bis Mitte September 2023 öffnen wir die Küche immer Samstag 14 – 20.00 Uhr und Sonntag 10 – 20.00 Uhr in unserem Gartenlokal.
Der bekannte Regiobrunch (Gäste zahlen auf Ehre und Anstand die Summe, die sie für regionale Produkte für angemessen halten) findet jeden Sonntag  von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr statt.

Unser Angebot ist ebenso wie unsere Preise überschaubar. Obgleich wir natürlich die nachhaltig erzeugten, genussvollen Produkte der Gärtnerinnen und der Bauern durch sogenannte echte Preise wertschätzen, ist für jeden Geldbeutel etwas dabei. Denn man kann gut essen, ohne reich zu sein.