Klimafarming

Für eine regenerative Garten- und Agrikultur verknüpfen wir auf dem Projekthof in unseren Praktiken alte Traditionen mit neuen Erkenntnissen.
Terra Preta
Mit der Herstellung von Terra Preta schauen wir den Mikro- und den Makrokosmos nicht nur an. Wir arbeiten damit. Wir binden Kohlenstoff, der in jedem organischen Material vorkommt, in Holzkohle. Die Mikroorganismen aus den fermentierten Küchenabfällen (Bokashi) oder aus den eigens hergestellten indigenen Mikroorganismenlösungen siedeln sich in der Holzkohle an ...
Sortenvielfalt
Immer mehr alte Kultursorten gehen verloren und werden im konventionellen Handel durch wenige Standard-Sorten dominanter Groß-Saatgutbetriebe ersetzt. Diese Sorten sind oft hybrider Herkunft, d.h. sie sind nicht samenfest und eigenständig weiter vermehrbar. Wir beziehen ausschließlich ökologisches Saat- und Pflanzgut samenfester Sorten über die Bingenheimer Saatgut AG, ReinSaat, Dreschflegel e.V. und ...
Agroforstsysteme
In (fast) allen Jahreszeiten finden sich bunte Farbtupferl im Garten. Wir haben mit dem Um- und Ausbau des alten Bauerngehöfts den alten Bestand an Apfel- und Walnussbäumen, Bergahornen und Kopfbaumweiden ausgedehnt und um weitere Obstbäume und Stauden ergänzt. Apfel-, Kirsch-, Pflaumen- und Mirabellen-, Quitten- und Pfirsichbäumen sowie Beerensträucher sind in ...
Wasserretentionsbecken
Im Frühjahr 2019 starteten wir mit dem Bau eines natürlichen Wasserretentionsbeckens aus Lehm. Damit können im Sommer die Niederschläge des Winters genutzt werden und über die Jahre kann wieder mehr Grundwasser angesammelt werden. Noch ist der Teich nicht wirklich ein Teich, mangels der Niederschläge. Das wird wohl ein paar Jahre ...
Trockentrenntoiletten
Wir dachten, wir wären Pioniere mit der ersten genehmigten Pflanzenkläranlage in Mecklenburg Vorpommern. Nach diversen Havarien, weil die Pumpen mal wieder versagten und zudem auch das Wasser immer knapper wird, reihen wir uns nun ein, in den kleinen Reigen der Pioniere von Trockentrenntoilleten und bauen ein wunderschönes mexikanisches Toilettenhäuschen. Die ...