Und schon wieder!!!
Bewerten Sie Rezepte für unser Kochbuch auf kostenlosen Verköstigungen!
Wir haben uns so darauf gefreut, dass wir nun endlich zu unseren Probeessen hier auf dem Projekthof einladen können! Der Lieferservice war spannend und erfreulich, aber gemeinsame Tischgespräche werden noch viel schöner. Jetzt also schon das zweite Essen hier in Karnitz.
Was schon bekannt ist: im zwei bis drei Wochentakt laden wir das ganze Jahr über zu Verköstigungen ein. Schließlich wollen wir ja wissen, wie die Gerichte schmecken, die Eingang in unser regionales und saisonales Kochbuch finden sollen.
Am 14.07. kommt Kohlrabi auf den Karnitzer Gertentisch – eigentlich weihnachtlich klingend, weil mit ein wenig Zimt und Sahne, aber an Kartoffeln und / oder frischem Fisch aus dem Kummerower See auf einmal ganz sommerlich.
Werden Sie also Kochbuch-Jury und bewerten Sie die Rezepte. Auch Tips, Tricks und Anregungen aus eigener Erfahrung sind herzlich willkommen. Zu den geselligen Abenden sind Freunde, Bekannte, Hobbyköch*innen, Menschen jedes Alters herzlich willkommen, ob einmalig oder als Wiederholungstäter.
Zum Kochbuch und auch das mag Ihnen mittlerweile schon bekannt sein: unser mecklenburg-schweizerisches Kochbuch wartet dieses Jahr stetig darauf, mit Euren und Ihren Rezepten und Ideen gefüllt zu werden. Was gibt das Land her? Womit können wir uns selber versorgen? Was wächst in Ihrem Garten und in der freien Natur? Traditionelle und neue Tipps&Tricks: mit und ohne Strom, roh oder gekocht, gebacken, getrocknet oder eingemacht. Mit Bezugsquellen in der Region: wo man Hofläden, Gärtnereien, Dorfläden, Einkaufsgemeinschaften, Vermarktungsinitiativen und Tauschbörsen findet. Wir wollen das verborgene Wissen aufdecken und im Kochbuch miteinander teilen. Mehr Infos zum Kochbuch gibt es hier.
Um eine kurze telefonische oder elektronische Anmeldung wird gebeten. Für all jene, die nicht mobil sind, bieten wir auch Mitfahrgemeinschaften oder Abholdienst an.
Kontakt
Anne Mette
Pojekthof Karnitz, Karnitz 9, 17154 Neukalen
E-mail: mette@projekthof-karnitz.de
Telefon: 039956 159012
