Regiobrunch | 10:00 – 13:00 | Projekthof Karnitz
Auf ins Tomatenparadies 10 – 20.00 Uhr
Im August leuchten die Tomaten und auch die Augen bei der bunten Ernte der Tomatenvielfalt aus dem Karnitzer Klimagarten.
Wir tischen – neben unseren regional-saisonalen Brunchgerichten – an diesem Sonntag bezaubernde internationale Tomatengerichte auf.
Tomaten aus aller Welt werden unsere Vorstellung von Tomatensalat grundlegend verändern.
Live-Hörspiel | Projekthof Karnitz | Einlass ab 19 Uhr
Sa. 31. August , 20 Uhr, Einlass ab 19 Uhr
Hörspiel unterm Sternenhimmel ist in Karnitz besonders. Es ist zur entsprechenden Zeit kompromisslos dunkel – es gibt in dem Flecken keine künstlichen Lampen oder Leuchtreklamen. So kann man gut eine Liege besetzen und mit einem Stöpsel im Ohr den Sternenhimmel betrachten. Der Stöpsel, aus dem Erklärungen kommen, hilft bei der Himmelsorientierung. Oder man läßt sich auf Texte unterschiedlicher Autorinnen ein, die von den Schauspieler*innen Sandra Uma Schmitz, Lydia Wilken und Paul Lücke gelesen werden.
Am 31.08 möchten wir dieses neue Karnitzer Programm ab 20.00 Uhr eröffnen. Und weil es ein Auftakt ist, wird es ein Livehörspiel geben – also eine prunkvolle Aufführung mit sprechenden Schauspieler*innen, Musik von Christian Kabuß und der besonderen Kulinarik des Karnitzer Gartenlokals.
Der Eintritt ist frei, eine Spende erfreut.
Anmeldung per E-Mail erforderlich
Kontakt
Joachim Borner
Pojekthof Karnitz e.V. , Karnitz 9, 17154 Neukalen
E-mail: jborner@kmgne.de
Offene Gärten | Projekthof Karnitz | 10.00 -18.00 Uhr
Offene Gärten, Sa 14.09. und So 15.09. jeweils 10.00 -18.00 Uhr
In den vergangenen Jahren ist viel passiert, hoffnungsvoll zu bleiben fällt schwer. Doch ohne Hoffnung kann etwas Neues kaum beginnen. So möchten wir wieder eine Tür aufmachen, und zwar die Karnitzer Klimafarming-Gartentür, einen Ort, an dem wir vorher nicht genau wissen, was uns erwartet.
In und über unser Tun auf dem Projekthof verknüpfen wir alte Traditionen mit neuen Erkenntnissen, wie zum Beispiel Terra Preta, samenfeste Sorten, Agroforstsysteme, Wasserretentionsbecken und nicht zuletzt Trockentrenntoiletten, alles für eine regenerative Garten- und Agrikultur.
Kontakt
Martina Zienert
Regionale Küche | Projekthof Karnitz | 18.30 Uhr
Regionale Küche – Gemeinsam Geschmack erleben in geselliger Runde, auf Spenden- und Mitbringbasis, 18. September, 18.30 Uhr
Im Karnitzer Gartenlokal verhandeln wir gerne Themen, in denen Natur und Kultur sich begegnen. Nicht von ungefähr kommen soziale, politische und ökologische Phänomene wie Klimawandel, Globalisierung, Migration, Kolonialisierung, Kapitalismus, aber auch sinnlich Erfahrbares, meist aus dem Garten, auf den Tisch. Und wir lernen, wie uns Kochen verbindet: mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen und mit denen wir Tisch- und Esskulturen erproben.
Am 18. September widmen wir uns der hohen Kunst des Fermentierens rohen Gemüses. Bringen Sie Ihre neugierigen Geschmacksknospen und kreativen Köpfe mit, um die aufregende Welt der Fermentation zu entdecken!
Ins Glas kommen Weißkohl, Spitzkohl, Grünkohl, Karotten, rote Bete, Sellerie, Quitte, Fenchelsamen, Holunderblüten, Thymian, Tomaten ….
Eingeladen sind alle Interessierten an Küche mit politischem Hintergrund.
Anmeldung und Infos
Martina Zienert
mzienert@kmgne.de
Poetry Slam | ab 17:00 | Projekthof Karnitz
Sa. 28. September , ab 17:00 Uhr
Am 28. September ab 17:00 Uhr ist in der Karnitzer-Kunsthalle die Bühne frei für jederfrau und jedermann mit Poesie im Blut.
Dichtende HippHoppende, Songschreibende jeder Altersgruppe, jeder Berufsgruppe, jeder Haar- und Augenfarbe – Menschen wie du und ich, also Menschen, die was zu sagen haben, sind herzlich eingeladen.
Das Programm startet ab 17.00 mit der Singer- Songwriterin Mika Hary.
Mika Hary ist eine der wenigen Künstlerinnen, die völlig vertraut wirkt, sich aber jeder Kategorie entzieht“, sagt der mit einem Grammy ausgezeichnete Plattenproduzent Matt Pierson, der Mikas Debütalbum „When Morning Comes“ produzierte, das 2016 in New York City mit einer All-Star-Band aufgenommen wurde.
Pierson vergleicht ihr Talent weiterhin mit dem von Titanen wie Björk, Joni Mitchell und Kate Bush.
Ihre Musik bewegt sich irgendwo zwischen Intimität und Melancholie, Pop und Jazz und pendelt auf natürliche Weise zwischen Hebräisch, Englisch und sogar Französisch.
Der Eintritt ist frei, eine Spende erfreut.
Anmeldung per E-Mail erforderlich.
Kontakt
Joachim Borner
Pojekthof Karnitz e.V. , Karnitz 9, 17154 Neukalen
E-mail: jborner@kmgne.de
Mittsommer Remise | 13.00 -21.00 Uhr
Mittsommerremise – 22. Juni 2024 von 13.00 bis 21.00 Uhr
Vormals gehörte es zum Lelkendorfer Besitz und formte mit seinen Bäuer*innen Landschaft und Lebensweise im Flecken. Die Bäuer*innen gehörten zum dritten Stand, der die Basis für den Reichtum des ersten und zweiten Standes, Klerus und Adel, erarbeitete und für die Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln sorgte. Obwohl die Bäuer*innen diese gesellschaftlich wichtige Aufgabe erfüllten, war ihr Ansehen niedrig.
So war es.
Heute ist es die Dorfgemeinschaft am Gut Karnitz und Bodendenkmal.
Das Areal ist Experimentierraum für moderne, sich verändernde Lebensweisen – so wie der Gutshauskeller Probenraum für Musik ist. Eine Kunsthalle mit Ausstellungen, Theater und Konferenzen wetteifert mit dem Karnitzer Gartenlokal um Aufmerksamkeit und beherbergt Residenzen von Künstler*innen und Wissenschaftler*innen. Der Klimagarten ringsum, der das Gartenlokal und die Gäste versorgt, probt mit Terra Preta ebenfalls Veränderungen. Geheizt wird mit Sonne und Holz, körperliche Arbeit wird wertgeschätzt, wenn dabei auch der Kopf beansprucht wird.
Zur Remise geschieht einiges:
Zur Remise geschieht einiges: Christian Kabuß ist dem Karnitzer Projekt aktuell und seit langem als Künstler verbunden: Im Zentrum seiner Ausstellung stehen großformatige Bilder, die im Umfeld des Karnitzer Peenegebietes entstanden.
Im „Karnitzer Gartenlokal“ überraschen fränkische Kuchenspezialitäten, Gartensalate, Lammbällchen, Cidre und selbstgebackene Sauerteigbrote. Und wenn mensch nach oben zum Gutshaus-Keller geht, in dem selbstgemachte Musik stattfindet, läßt sich an Boulewettbewerben teilnehmen oder – zuschauend – das Regelsystem erahnen.
Kontakt
Martina Zienert
Regionale Küche | Projekthof Karnitz | 18.30 Uhr
Regionale Küche – Gemeinsam Geschmack erleben in geselliger Runde, auf Spenden- und Mitbringbasis, 19. Juni , 18.30 Uhr
Im Karnitzer Gartenlokal verhandeln wir gerne Themen, in denen Natur und Kultur sich begegnen. Nicht von ungefähr kommen soziale, politische und ökologische Phänomene wie Klimawandel, Globalisierung, Migration, Kolonialisierung, Kapitalismus, aber auch sinnlich Erfahrbares, meist aus dem Garten, auf den Tisch. Und wir lernen, wie uns Kochen verbindet: mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen und mit denen wir Tisch- und Esskulturen erproben.
Ab dem 19. Juni laden monatlich wir zum Austausch von verantwortungs- und genussvollen Essen jeweils zu 18.30 Uhr ein.
Der 19. Juni geht der Frage nach, was die wichtigsten Zutaten für die regionale Küche sind. Ein besonderes Highlight sind zu dieser Jahreszeit die Wild- und kultivierten Kräuter, die sich bestens für Genüssliches eignen: Auf den Tisch kommen Wildkräuterbuffets, Kräutersirupe für Cocktails, Aufgüsse mit Wodka, Kräutern und Blumen, (Wild)Kräuterpestos, Teemischungen aus getrockneten Kräutern …
Eingeladen sind alle Interessierten an Küche mit politischem Hintergrund.
Anmeldung und Infos
Martina Zienert
mzienert@kmgne.de
Dokumentarfilm von Dieter Schumann | 19.30 Uhr
Von der Leidenschaft des jungen Theaters
19.30 Uhr, anschließende gesellige Gesprächsrunde mit Dieter Schumann
Lange haben Gesa und Arikia um einen Platz an einer Schauspielschule gekämpft. Nach ihrer Ausbildung landen sie auf keiner der großen Bühnen, sondern bekommen ihr erstes Engagement an einem kleinen Theater in der mecklenburgischen Provinz. Der Film begleitet die jungen Frauen während der ersten zwei Jahre, erzählt von ihren Hoffnungen und Zweifeln, den inneren und äußeren Widerständen. Mit und durch das Wachsen der Protagonistinnen wird auch der Film zur Hommage des Theaters an sich.
Deutschland 2024
Regie: Dieter Schumann
93 Min
Karten reservierbar per E-Mail sowie an der Tageskasse, 5,- Euro, erm. 3,- Euro
Gefördert durch den Bürgerfonds Kultur des Land Mecklenburg-Vorpommern
Yoga Brunch | Projekthof Karnitz | 10.00 Uhr
Eine Entdeckungsreise durch die Mecklenburgische Schweiz
Versteckte Orte werden auf der Tour des „Yogabrunch Regional“ vorgestellt. An diesen besonderen Orten wird gemeinsam Yoga geübt und die Yoga-Klasse nimmt die Besonderheiten der Orte thematisch auf. Nach dem Yoga wird zusammen gebruncht.
Die Köch*innen der jeweiligen Location bereiten mit Produkten aus der Mecklenburgischen Schweiz einen „Brunch Regional“ vor.
Am 16.06. findet von 10.00 bis 13.00 Uhr der Yogabrunch auf dem Projekthof Karnitz statt, wunderschön gelegen an der Peene. Für die Yoga-Praxis, die alle Level anspricht, wird die wunderschöne Obstbaumwiese und bei schlechtem Wetter die Kunst- und Gartenhalle genutzt.
Die Karnitzer Köchinnen zaubern aus den ersten Gemüsekulturen eine frische grüne Küche und erklären, was sie gemacht haben, wo gepflückt wurde und was sie dabei gedacht haben.
Der Yoga-Brunch kostet 31,00 Euro und die Tickets können hier gekauft werden.
Kontakt
Martina Zienert
Offene Gärten | Projekthof Karnitz | 10.00 -18.00 Uhr
In den vergangenen Jahren ist viel passiert, hoffnungsvoll zu bleiben fällt schwer. Doch ohne Hoffnung kann etwas Neues kaum beginnen. So möchten wir wieder eine Tür aufmachen, und zwar die Karnitzer Klimafarming-Gartentür, einen Ort, an dem wir vorher nicht genau wissen, was uns erwartet.
In und über unser Tun auf dem Projekthof verknüpfen wir alte Traditionen mit neuen Erkenntnissen, wie zum Beispiel Terra Preta, samenfeste Sorten, Agroforstsysteme, Wasserretentionsbecken und nicht zuletzt Trockentrenntoiletten, alles für eine regenerative Garten- und Agrikultur.
Kontakt
Martina Zienert
