Das nächste Zu Tisch in Karnitz ist am 6.10. um 11 Uhr (nicht 17 Uhr). Kommt gerne mit vorheriger Anmeldung (und Rezepteinsendung) vorbei!
“Zu Tisch in Karnitz” – unser neues Format – das ist gute saisonale Küche mit Zutaten aus dem Karnitzer Garten oder aus der Region.
“Zu Tisch in Karnitz” – unser neues Format – das ist gute saisonale Küche mit Zutaten aus dem Karnitzer Garten oder aus der Region. Gemeinsam gekocht wurden Rezepte aus der Kindheit, alte Familienrezepte oder von Freund*innen mit Tradition. All das, was unser Geschmacksgedächtnis anregte, auch neu interpretiert.
In unserer geräumigen Küche köchelte über ein paar Stunden ein chilenischer Sommereintopf mit Pebre (Tomaten, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl), wurden ein Salat mit Dressing “um die Ecke” aufgetischt, ein Gurken-Kimchi (ein Experiment), ein Zimtkuchen aus dem Donaumoos und ein saftiger Zitronenkuchen.
Denn wir wollen wieder mehr gemeinsam kochen und essen, neue Rezepte und Techniken lernen und die Geschichten dahinter erzählen; eine neue Esskultur zelebrieren, wie es auch die Slow-Food-Bewegung tut.
Freitag, 5. Juli 2019. Beginn: 19 Uhr
DOKE, Steinstraße 25, Malchin
Freitag, 5. Juli 2019. Beginn: 19 Uhr
DOKE, Steinstraße 25, Malchin
Sie ist startbereit, die erste offene Lesebühne Malchins!
Einen Namen haben wir noch nicht, aber ein Konzept: Eingeladen sind alle Schreibenden, die ihre eigenen Texte nicht nur dem heimischen Schreibtisch überlassen wollen, sondern in entspannter und schätzender Runde anderen Schreibenden oder einer kleinen Öffentlichkeit vorlesen wollen. Ob Gedicht, Kurzgeschichte, Text im Dialekt – alle sind willkommen. Lesezeit nicht mehr als 10 Minuten.
Lesende können sich im Vorfeld anmelden (simonehieber@gmx.de) oder einfach spontan vorbeikommen.
Es freuen sich auf Euch,
Konni Gillert und Simone Hieber
Die erste Ausgabe der Offene Lesebühne Malchin in der DOKE überraschte und begeisterte mit einer breiten Palette an Texten und Formen: Geschichten im Platt, Lyrik, Poetry Slam, Kurzgeschichten, ein Reisebericht, essayistische Reflexionen zum Klimawandel. Vielen Dank an alle Lesenden, die zu diesem gelungenen Abend beigetragen haben!